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Le restaurant Grinder est installé sur la rue Notre-Dame, au coeur de Griffintown. Effectivement, ce quartier du sud-ouest de Montréal est dynamique et prometteur, plusieurs projets domiciliaires et commerciaux sont déjà en voie de réalisation. Le décor original est signé Zébulon Perron. Il a crée un espace très confortable et chaleureux avec, une cuisine ainsi qu’un bar à cru. Le Grinder se caractérise par des éléments de style vintage, ainsi que des éléments plus modernes de verre et de métal.